講題

講者

主持人

地點

9:00-9:15

開場暨貴賓致詞/大合照

第一演講廳

9:15-10:15

以AI雙向平台建構高齡精準營養

中山醫學大學營養系

王進崑 教授

中山醫學大學營養系

廖誼青兼任助理教授

第一演講廳

10:15-10:30

Coffee Break

走廊

10:30-11:30

e-examining Protein Recommendations for the Elderly: Quantity, Quality, and Real-World Challenges

Prof. Dr. Shigeru Yamamoto (Aomori University of Health and Welfare,Japan)

中山醫學大學營養系

廖誼青兼任助理教授

第一演講廳

11:30-12:30

Lunch

第二演講廳

12:30-13:00

Poster Viewing

走廊

13:00-14:00

Nutrition for the Elderly: Community and Food-based Initiatives in the Philippines

Prof. Pelin Belino

(Benguet State University, Philippines)

中山醫學大學營養系

張菡馨教授

第一演講廳

14:00-15:00

Innovative Strategies for Developing Functional and Health Foods: Applications and Future Perspectives

Dr. Lau Yin Yin
(UCSI University, Malaysia)

中山醫學大學營養系

張菡馨教授

第一演講廳

15:00-15:10

Coffee Break

走廊

15:10-16:10

Nutrition and Dietetics Approach for Frailty Reversal and Frailty Prevention for Healthy Aging

Assoc. Prof. Suwimol Sapwarobol

(Chulalongkorn University, Thailand)

中山醫學大學營養系

張菡馨教授

第一演講廳

16:10-17:10

綜合討論

東海老師、王進崑教授、Prof. Dr. Shigeru Yamamoto、Prof. Pelin Belino, Assoc. Prof. Suwimol Sapwarobol

第一演講廳